Canh khoai môn nấu sườn non

Nguyên liệu nấu món canh khoai môn nấu sườn non:

- Khoai môn ( khoai sọ) : 0,4 kg
- Sườn non: 0,3 kg
- Hành lá: 2 tép
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm...

Hướng dẫn quy trình chế biến cũng như cách nấu món canh khoai môn nấu sờn:

- Khoai môn gọt vỏ nhưng không rửa, cắt miếng vừa ăn.
- Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
- Hành lá bỏ đầu, rửa sạch, cắt ngăn 4 cm.
- Nấu sôi 1,5 lít nước lạnh, cho sườn non vào hầm với ngọn lửa liu riu, vớt hết bọt, sườn non gần mềm mới cho khoai môn vào.
- Khi tất cả chín mềm, cho hành lá, nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bọt ngọt, 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Sau đó nêm lại cho vừa khẩu vị của gia đình bạn, nhắc xuống.
- Múc canh khoai môn nấu sườn non ra bát tô to, rắc thêm chút tiêu.
- Ăn nóng với cơm.

Chúc gia đình bạn ngon miệng - Hải Sản Hải Bình.

Bạn có muốn thử nấu thử: Món râu mực xào cà chua và dưa leo

Share on Google Plus

Liên hệ

Cảm ơn bạn đã ghé thăm website Hải Sản Hải Bình của chúng tôi. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi ngon, thì hãy liên hệ với chúng tôi theo:
Ms Linh 0984 514 163 - 0926 77 21 23 Hoặc Zalo: 0984 514 163
Email: linhchi1411@gmail.com