Cải thìa xào lòng vịt

Cải thìa xào lòng vịt là món ăn hàng ngày trong bữa cơm gia đình của bạn, ưu điểm của  món xào này là chế biến nhanh.

Nguyên liệu để nấu món cải thìa xào lòng vịt:

- Cải thìa xanh 0,5 kg
- Tiêu 1 muỗng
- Đường 1 muỗng
- Dầu 2 muỗng
- Lòng vịt 1 bộ
- Muối 2 muỗng
- Nước mắm 1 muỗng
- Đầu hành lá băm nhuyễn 1 muỗng.

 
Hướng dẫn cách nấu món  cải thìa xào lòng vịt:

Trước tiên lòng vịt ta xát muối, rửa kỹ để ráo, cắt miếng vừa, ướp với đầu hành lá, 1/2 muỗng cà phê tiêu, nước mắm.

Cải thìa tách từng bẹ, cắt bỏ lá, cọng rồi rửa sạch, vẩy ráo cắt sợi vừa, nấu sôi nước, cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu, cho cọng cải vào chần 5 phút rồi đổ ra rổ xóc ráo nước.

Dầu sôi cho lòng vịt vào xào trên lửa lớn 5 phút, cho cải thìa, muối, đường vào trộn đều 3 phút rồi nhấc xuống.

Múc cải thìa xào lòng vịt ra đĩa rồi rắc hạt tiêu, ăn nóng với cơm hoặc ăn không.

Tìm hiểu thêm: món mực xào ngồng cải

Hướng dẫn: HaiSanHaiBinh.Com

Share on Google Plus

Liên hệ

Cảm ơn bạn đã ghé thăm website Hải Sản Hải Bình của chúng tôi. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi ngon, thì hãy liên hệ với chúng tôi theo:
Ms Linh 0984 514 163 - 0926 77 21 23 Hoặc Zalo: 0984 514 163
Email: linhchi1411@gmail.com