Mực tươi chiên bơ là một trong những món ăn, mà chúng ta có thể chế biến từ nguyên liệu là mực tươi, vì các món từ mực tươi có độ thơm ngon tuyệt vời và hàm lượng dinh dưỡng rất cao, hơn nữa mực tươi chiên bơ còn nổi bật với hương bơ thơm lừng cùng vị béo ngậy đặc trưng khiến người thưởng thức chỉ cần ăn một miếng mực thôi là vị giác đã tràn đầy cảm xúc hứng khởi, mà cách làm món mực tươi chiên bơ lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng, vừa ngon.
Xem thêm: Cách chọn mua mực tươi ngon
Xem thêm: Cách chọn mua mực tươi ngon
Nguyên liệu làm món mực tươi chiên bơ bao gồm:
- Mực tươi.
- Bơ
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
Hướng dẫn làm món mực tươi chiên bơ:
Bước 1: Đầu tiên ta đem mực tươi đi làm sạch, rửa với chút rượu trắng để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị 2 bát chiên xù, chiên giòn. Đặt chảo lên bếp đợi chảo khô cho dầu ăn cùng bơ vào để bơ tan chảy.
Bước 3: Hòa chút bột chiên giòn với nước để được hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng mực vào.
Bước 4: Tiếp đến ta lăn mực qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn các mặt.
Mực chiên bơ thơm lừng giòn tan đã hoàn thành rồi đấy, bạn có thể dọn ra ăn kèm cùng cơm và tương ớt nha.
Hoặc ta có thể ăn kèm với nước sốt chua ngọt: ( với công thức dưới đây )
Mỡ phi hành tỏi + nửa bát nước con + 2 thìa dấm + 1 thìa đường + 1ít gia vị, tương ớt. Đun sôi,xuống bột đao có vị chua ngọt, sanh sánh.
Bạn có muốn mua mực tươi ngon với giá sỉ lẻ
Blogger Comment
Facebook Comment