Món mì tôm xào hải sản

Món mì tôm xào hải sản là món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon, vì nó là sự kết hợp hài hòa trong hương vị, với vị ngọt mềm của rau và độ giòn của mì, của các loại hải sản như tôm và mực....

Để làm món mì tôm xào hải sản này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 gói mì ăn liền

- 200g mực ống tươi

- 300g tôm

- 500g rau cải bó xôi

- 1 củ cà rốt

- 1 mẩu gừng, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách chế biến món mì tôm xào hải sản:

- Mực làm sạch, cắt khoanh dày khoảng 1,5cm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

- Ướp tôm và mực với hạt nêm, hạt tiêu và 1 mẩu gừng bằm nhỏ.

- Rau rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm. Cà rốt cạo vỏ, cắt khoanh dày khoảng 0,5cm rồi trụng trong nước sôi khoảng 2 phút.

- Lấy mì ra khỏi gói, ngâm trong nước sôi khoảng 3 phút để mì chín tới.

- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho mì vào chiên giòn cả 2 mặt thì lấy ra, để ráo.

- Chắt bớt dầu ăn trong chảo đã chiên mì, trút tôm và mực vào xào chín.

- Cho cà rốt vào đảo cùng khoảng 1 phút.

- Cho rau cải vào chảo tôm mực xào đều, nêm 1 muỗng canh dầu hào rồi xào chín thì tắt bếp.

- Xếp rau ở dưới cùng rồi đặt mì lên, cuối cùng bày tôm, cà rốt và mực lên trên cho đẹp.  Lưu ý cho món này là: ăn nóng nó mới ngon nha mọi người.  :D

- Món mì tôm xào hải sản vô cùng hấp dẫn với sự hài hòa trong hương vị với vị ngọt mềm của rau và cái giòn của mì, của các loại hải sản. Cuối tuần bạn chỉ cần làm một bữa mì tôm xào hải sản ăn kèm salad hay dưa leo trộn chua cay là đủ cho cả nhà đổi bữa rồi!

Share on Google Plus

Liên hệ

Cảm ơn bạn đã ghé thăm website Hải Sản Hải Bình của chúng tôi. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi ngon, thì hãy liên hệ với chúng tôi theo:
Ms Linh 0984 514 163 - 0926 77 21 23 Hoặc Zalo: 0984 514 163
Email: linhchi1411@gmail.com